Нас читает более  30 тысяч человек!

Топ советов

Интересное видео

  • Наше интересное видео.


Что делать, если засахарилось варенье

Что делать, если варенье засахарилось?

Все мы хоть раз сталкивались с тем, что варенье, которое долго стоит закрытым, сахарится, то есть, покрывается сверху слоем сахара. Что с этим делать, ведь выкидывать жаль, а есть не всегда приятно и можно.

Для того, чтобы спасти ситуацию, мы и написали эту статью, которая поможет из сахаренного варенья сделать нормальное. Так, например, возьмите банку варенья, выложите его в большую кастрюльку, добавьте немножко воды – на один килограмм варенья по 3 столовые ложки. Следует немного проворить, буквально семь минут, постоянно перемешивая. После этого варенье закатываем обратно.

Если же хочется просто убрать верхний слой сахара, нужно поставить варенье на водяную баню (ставим ее в кастрюлю с водой на медленном огне), подождите, пока кусочки сахара растают. Правда, такое варенье вы уже закатать не сможете, поскольку кушать его нужно сразу. Есть еще один довольно неплохой вариант – берем тесто, его раскатываем, сверху намазываем сладким слоем варенья, сворачиваем в небольшой рулетик и готовим в духовке. В итоге получится вкусный и очень сладкий штрудель для всей семьи. Кроме варенья в тесто вы можете добавить изюм или орехи, или любые другие сухофрукты.

Небольшой совет

Если вы хотите, чтобы со временем варенье не засахарилось, обязательно добавьте при варке несколько долек обычного лимона, который будет оттягивать сахар.

Что делать, если засахарилось варенье.

Оставить комментарий:

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно HTML-коды запрещены